BAGT ÆBLEKAGE

                                
3/4 kg syrlige æbler
3/4 dl brun farin
1 tsk kanel
2½ dl grov rasp (revet franskbrød)
25 g becel margarine
Tilbehør:
1 dl Fromage frais rørt med vanille og flormelis efter smag.
 
Æblerne vaskes og rives groft.
Bland farin, kanel og rasp.
Læg æbler og rasp lagvis i et smurt ovnfast fad, med rasp øverst (ikke for tykt et lag).
Fordel margarinen herover.
Sæt fadet i ovnen ved 200C i 3 kvarter.

Serveres med den rørte Fromage frais.