4 dl mel | |
200 g smør | |
¾ dl sukker | |
1 æg | |
tesukker | |
hakkede mandler | |
Sørg for
at smørret ikke er for hårdt, så kan dejen nemmere samles.
Findel smørret i melet og bland sukkeret i. Saml dejen og sæt den køligt 15 min. Tril den til stænger, 2½ cm i diameter. Tryk dem lidt flade og pensle med sammenpisket æg. Skær stængerne i 3-4 cm lange stykker. Pesl kagerne med sammenpisket æg og dyp dem i tesukker og mandler. Bag finskbrødene ved 200° øverst i ovnen i ca. 10 min. |
Fundet i "Hjemmet"