Julemuffins Tilbage |
175 g smør/margarine
175 g sukker( ca. 2¾ dl)
100 g marcipan
reven skal af 1 appelsin
2 æg
225 g mel ( 4¼dl )
1 tsk. bagepulver
50 g chokolade
50 g rosiner
Fremgangsmåde
Rør fedtstof, sukker, reven marcipan og reven appelsinskal sammen. Rør æggene
i et ad gangen. Bland mel og bagepulver og rør det forsigtigt i sammen med
hakket chokolade og rosiner.
fordel dejen i18 - 20 papirforme eller smurte linseforme. Bag kagerne ved 200°
i 18 - 20 min.
Tips:
Fyldet kan varieres med hakkede mandler, valnødder, cocktailbær, sukat
og/eller pomeransskal