Søde juleringe                                                               Tilbage

 

500 g mel
100 g margarine
50 g gær
2 dl mælk
50 g sukker
1 æg
1 tsk salt
50 g rosiner
50 g hakkede cocktailbær

Opløs gæren i den lune mælk. Tilsæt de øvrige ingredienser undtagen rosiner og cocktailbær. Ælt dejen godt. Ælt nu rosiner og cocktailbær til dejen og lad den hvile tildækket i 10 min. Del dejen i 20 stykker, der rulles ud i pølser og formes til ringe. Efterhæver lunt og tildækket 20 min. Pensles med æg og bages i ca. 12 min ved 220 grader.