Egg-nog Ostekage Tilbage
| 60 ml smeltet smør | |
| 3 dl smuldrede vaniliekiks | |
| 50 ml sukker | |
| 3 pakker flødeost | |
| 2 dl piskefløde | |
| 6 blade husblas | |
| 60 ml mørk rom | |
| 1 tsk vanilieessens | |
| ½ tsl revet muskat | |
| 80 ml farin | |
| Bland smør,
kiksekrummer og sukker og pres det godt ned i bunden af en smurt
springform. Sæt i køler.
Pisk flødeosten til det er luftigt og tilsæt sukkeret og rør det ud. Pisk fløden stiv. Udblød husblassen i vand i 5 min og smelt det i lidt af rommen. Bland resten af rommen, vanilie, muskat og farin i flødeosten og tilsæt det smeltede husblas. Vend forsigtigt flødeskummet i og hæld det hele over bunden og sæt det i køleskabet helst natten over. |
|