| Drømme | Tilbage |
| 50 g smuttede hakkede mandler | |
| 100 g smør | |
| 50 g sukker | |
| 1 spsk sirup | |
| 100 g hvedemel | |
| ½ tsk koriander | |
| 50 g hakket chokolade | |
| Mandlerne drysses med 1 tsk sukker og hakkes groft. Smørret smeltes. Mandler og smør varmes sammen ½ - 1 min. til mandlerne er gyldne, ikke brune. Massen afkøles helt, røres let og luftigt, hvorefter sukkeret drysses i og derefter alt det øvrige. Dejen sættes på smurte, melede plader i toppe. Bages 10 min. ved 175°. Kagerne afkøles 5 min. før de lægges på rist. | |
Fundet i "den blå bagebog".