Chokoladetærte med friske frugter                      Tilbage
Bund: Creme:
150 g mel 250 g Toms Mørke Plade
100 g margarine 50 g smør
1-2 spsk sukker 100 g sukker
3 spsk creme fraiche 4 æg
Margarinen hakkes i melet og smuldres med fingrene. Sukker og creme fraiche blandes i og dejen æltes sammen med let hånd. Afkøles i ½ - 1 time. Dejen rulles ud og lægges i tærtefad - godt op af siderne. Bunden prikkes med en gaffel og forbages i ca. 15 min. ved 200º.

Creme: Smør og Toms Mørke Plade smeltes. Når det er næsten koldt vendes æggene - pisket lidt stive med sukkeret i. Når bundene er kolde hændes cremen derefter på og bages i 10-15 min. ved 200º til cremen er stiv, men stadig lind.

 

Fundet på "toms.dk"