| Kog
gulerødderne meget møre i vand - ca. 45 min. Hæld vandet fra og lad
dem stå på blusset så det overskydende vand fordamper (pas på de
ikke sætter sig på bunden).
Forvarm ovnen til 200°. Bland kiks,
småkager, nødder, sukker og smør og fordel massen i bunden af en
springform.
Kom gulerødderne i en foodprocessor
og purér dem godt. Tilsæt krydderierne, farin og saft og purér.
Afkøl gulerodsmassen. Tilsæt flødeosten og purér.
Hæld blandingen over bunden og drys
de resterende nødder over. Bag i ca. 50 min. og afkøl inden servering. |
