Smelt Chokolade over svag varme med halvdelen af smørret.

Bland i en skål det resterende smør med sukker. Tilsæt smeltet chokolade og bland godt.

Tilsæt æggeblommer 1 ad gangen.

Bland natron i kærnemælken og hæld en smule af kærnemælken over i chokoladen, så lidt mel og gentag skiftevis. Tilsæt nødderne.

Pisk hviderne stive og vend dem i chokolademassen og hæld det i formen.

Bag i ca. 65-70 min. og afkøl.

Smelt gerne chokolade og kom det over som glasur.