BAGT ÆBLEKAGE
|
|
3/4 kg syrlige æbler 3/4 dl brun farin 1 tsk kanel 2½ dl grov rasp (revet franskbrød) 25 g becel margarine Tilbehør: 1 dl Fromage frais rørt med vanille og flormelis efter smag. |
|
Æblerne vaskes og rives groft. Bland farin, kanel og rasp. Læg æbler og rasp lagvis i et smurt ovnfast fad, med rasp øverst (ikke for tykt et lag). Fordel margarinen herover. Sæt fadet i ovnen ved 200C i 3 kvarter. Serveres med den rørte Fromage frais. |