BANANKAGE MED CREMET GLASUR

                                
300 g rørsukker
300 g hvedemel
2 æg
2 tsk natron
2 tsk bagepulver
2-3 dl kærnemælk
2 mosede bananer

Vanillekvark:
50 g kvark 5%
4-6 spsk sukker
1 spsk vanillesukker
 
 
Bananerne moses med en gaffel.
Sukker, hvedemel, natron, bagepulver og æg piskes luftig.
Rør forsigtig kærnemælken og bananerne i dejen.
Kom dejen i en smurt bageform og sæt den i en 200C varm ovn i ca. 30 min.
Ingredienserne til vanillekvarken røres sammen og smøres over den afkølede banankage.