|
CHOKOLADE COOKIES
|
| 185 g hvedemel |
 |
| 90 g cacaopulver |
| 345 g farin |
| 1 dl olie |
| 1 æg og 2 hvider, sammenpiskede |
| 175 g mørke
chokoladeknapper |
| 90 g hvide
chokoladeknapper |
| |
| |
| Ovnen
forvarmes til 180°. Læg bagepapir på dem. Sigt
mel og cacao i en skål. Tilsæt farin. Rør olie og mørk chokolade
sammen i en gryde for svag varme, til det er smeltet. Hæld det i melet og
rør det hele sammen. Rør alle chokolade i. Rul små kugler med 2
strøgne spsk pr. kugle. Læg dem på bagepladerne med god indbydes
afstand og tryk dem lidt flade. Bages i 12 min. Lad dem stå i 5 min.,
hvorefter de afkøles på rist |
|
|
|
