CHOKOLADEKAGE M/ HINDBÆR OG IS

                                
5 æggehvider
1 spsk cacao
250 g sukker eller rørsukker
120 g tvebakker
Tilbehør:
250 g Frosne hindbær
2 spsk sukker
½ l Isi vanilleis (1,5 g fedt).
 
 
Æggehvider og sukker piskes helt stive.
Let knuste tvebakker blandes i med cacao.
Det hele fyldes i en smurt springform.
Bages ved 200C i ca. 35 min.

Hindbær pureres med sukker efter smag.

Et stykke kage serveres med hindbær puré og lidt is.