CHOKOLADEMARENGS

                                
4 æggehvider
2½ dl flormelis
2 spsk kakao.
 
Æggehviderne piskes meget luftige.
Halvdelen af flormelisen sigtes i og piskes sejt.
Resten af flormelis og kakao sigtes i og vendes forsigtig rundt.
Kommes i sprøjtepose og sættes på bagepapir og bages ved 170 grader i 1 time.