Amerikansk lagkage Tilbage
65 g margerine 4 æggehvider
100 g melis 200 g melis
150 g mel
4 æggeblommer chokolade
3 spsk mælk hakkede nødder
3 tsk bagepulver flødeskum
Halve abrikoser el. ferskner
Dejen fordeles i to lagkage- el. springforme.
Æggehviderne piskes og sukkeret piskes i, fordeles på de 2 bunde.
Bages lysebrune ved 200° ca. 20 min.
Vendes straks og lægges sammen med en håndfuld chokolade og hakkede nødder og flødeskum.
Halve abrikoser el. ferskner lægges øverst.