| Marengskage m. fyld | Tilbage |
| Dej: | |
| 4 æggehvider | |
| 250g sukker (3 dl) | |
| 3 dl cornflakes | |
| 100 g kokosmel (3 dl) | |
| Fyld: | |
| 2½ dl piskefløde | |
| 250 g jordbær | |
| Pynt: | |
| jordbær | |
| Pisk æggeblommerne meget hvide. Pisk sukkeret i. Vend forsigtigt letknuste cornflakes og kokosmel i. Fordel dejen i 2 velsmurte lagkageforme eller tegn 2 cirkler på bagepapir på en bageplade og fordel dejen i cirklerne. Bag bundene 30 - 35 min. ved 150°. Lad bundene blive kolde. Pisk fløden til skum. Skyld jordbærrene, fjern haserne og skær dem i skiver. Fordel skummet og jordbærrene mellem bundene. Pynt med jordbær. | |
Fundet på "Lissis bageopskrifter".