Mandelmuffins                                              Tilbage
 
2 æg
125 g sukker
100 g smeltet smør
175 g hvedemel
2 tsk bagepulver
100 g mandler
1 dl mælk
 


 

Pisk æg og sukker luftigt. Tilsæt det afkølede smør. Bland mel, bagepulver og hakkede mandler og tilsæt det sammen med mælken. Fordel dejen i 15 forme, pynt evt. med en mandel og bag kagerne ved 200C i ca. 15 min.