Muffins med rosiner                                                                                                    Tilbage




 

125 g margarine
125 g sukker
2 æg
1 dl rosiner
250 g mel
2 tsk bagepulver
5 1/2 dl mælk/fløde
 


 

Rør margarine og summer 5 min. med håndmikser. Pisk æggene i. Tilsæt rosiner, mel og bagepulver. Rør hurtigt dejen sammen med den kolde mælk/fløde. Fordel dejen i smurte muffins- el. linseforme fyld dem kanp til randen. Bag kagerne 15-20 min. ved 225 grader.