| Chokoladebar Muffins | Tilbage |
| 1 pakke flødeost | |
| ¾ dl sukker | |
| 1 æg | |
| 1 knsp salt | |
| 200 g mælkechokolade ex. Marabou | |
| 7½ dl mel | |
| 5 dl sukker | |
| 1½ dl cacao | |
| 2 tsk bagepulver | |
| 1 tsk salt | |
| 5 dl vand | |
| 1½ dl olie | |
| 2 spsk hvid eddike | |
| 2 tsk vanilieessens | |
| 400 g mælkechokolade, i stykker | |
| Rør flødeost, sukker, æg og salt godt sammen
til det er blødt. Rør chokoladestykkerne i (de 200 g). Sæt tilside.
Forvarm ovnen til 200°. Kom papirforme i muffinformen. Bland mel, sukker, cacao, bagepulver og salt i en stor skål. Tilsæt vand, olie, eddike og vanilie. Pisk i 2 minutter. Fyld dejen i muffinformene og fyld dem 2/3 op. Kom 1 spsk af den første blanding over hver kage. Bag i 20 25 min. Kom chokoladestykker over når de tages ud. |
|