Første lag: Bland mel, smør og pecannødder (gem lidt nødder til pynt). Bag i ca. 20 min. Afkøl.

Andet lag: Rør flødeost og flormelis sammen og tilsæt 300 g creme fraiche. Smør det oven på det første lag.

Tredje lag: Bland mælken med buddingpulveret, som der står på pakken og fordel det over 2. lag.

Øverst: Fordel resten af cremefraichen oven på og drys lidt nødder og chokoladespåner over.

Sæt det på køl natten over.