PISK OG BAG KAGE

                                

3¼ dl mel
2½ dl sukker
1½ dl cacao
1 tsk natron
2 letpiskede æg
2½ dl kærnemælk
125 g blødt smør
1½ tsk vanilieessens
3 dl fløde pisket
1 spsk chokoladekrymmel
 
Forvarm ovnen til 180°.

Sigt mel sammen med de øvrige tørre ingredienser. Lav en fordybning i melet og hæld de våde ingredienser i og pisk det godt sammen.

Hældes i en smurt randform og bages i ca. 35 min.

Pisk flødeskummet og kom halvdelen af chokoladen i og fordel skummet over den afkølede kage. Drys resten af chokoladen over.