Sigt mel, salt, bagepulver og cacao sammen og til sæt dem til den våde blanding. Vend nødderne i.

Afsæt med en ske toppe på en bageplade med bagepapir. Bages ved 200° i ca. 9 min. Tag pladen ud af ovnen og sæt med det samme et stykke skumfidus oven på hver kage. Bag videre i 2 min.

Når kagerne er kolde overtrækkes de med chokoladeglasur........