Pebernødder	Tilbage
2 æg
3 kopper sukker
2 kopper fløde
250 g margarine
166 g fedt (ikke mere ellers smuldrer de)
2 tsk kardemomme
ca. 1½ kg mel
Dejen æltes til en jævn hård dej. Trilles i tynde pølser og skære i ikke for tykke skiver. Lægges direkte på en smurt bageplade. Bages ved 200° på øverste rille i 6 - 7 min. til de er let gyldne. Hæld dem ned i en bradepande, hvor de skal have ca. 5-6 min. mere. Herefter tages de ud af ovnen til afkøling.

Fundet på "Mortens opskriftssamling".