Prik bunden med en gaffel og bag den ved 175° i ca. 20 min.
Bland blåbær, kartoffelmel og sukker. Hæld det i den halvbagte bund. Fortsæt bagningen ca. 15 min.
Server tærten lun med flødeskum eller creme fraiche.
| Blåbærtærte | Tilbage |
| 175 g hvedemel |
|
| 100 g smør | |
| 1 spsk sukker | |
| 1 spsk vand | |
| 1 æg | |
| 500 g blåbær | |
| 1 spsk kartoffelmel | |
| 3 spsk sukker | |
| Hak mel og smør
sammen, og findel det til en grynet masse. Tilsæt sammenpisket æg,
sukker og vand. Ælt dejen sammen, og rul den ud til 22 cm. til formen.
Lad den stå køligt i ca. 1 time.
Prik bunden med en gaffel og bag den ved 175° i ca. 20 min. Bland blåbær, kartoffelmel og sukker. Hæld det i den halvbagte bund. Fortsæt bagningen ca. 15 min. Server tærten lun med flødeskum eller creme fraiche. |
|