Kokostærte Tilbage
Dej: Fyld:
125 g smør abrikosmarmelade
200 g mel 100 g smør
50 g sukker 100 g sukker
1 æg 2 æg
125 g kokosmel
Lav en tærtedej af mel, margarine, sukker og æg og ælt hurtigt dejen sammen. Læg den køligt 1 time. Rul dejen ud og læg den i en bradepande ca.22x22 cm.eller en tærteform. Fordel abrikosmarmelade over.

Rør smør , sukker og æg godt sammen. Bland kokosmel i. Fordel kokosdejen over abrikosmarmeladen.

Bag tærten ca ½ time ved 200°

Er fryseegnet.

 

Fundet på "Lissis bageopskrifter"