Creme: Pisk sukker, æg vanilie og mel sammen i en gryde over svag varme. Tilsæt herefter kogende mælk og lad det hele koge i nogle minutter til det tykner. Stil til afkøling ca. en time.

Samling: Rul dejen ud med rigeligt mel og bag i 7-10 min ved 200°. Lad den hvile i 30 min. Læg bunden på et kagefad og dæk den med et tykt lag creme. Dekorer den med frugt.

Gele: Husblas udblødes i koldt vand, smeltes og røres i den lune saft. Afkøles og duppes på kagen, når geleen begynder at blive tyk. Dup forsigtigt på med en pensel.