Pumpkin Pie                                                  Tilbage

1 æg
1spsk mel
1¾ dl sukker
3¾ dl græskarpuré
3¾ dl mælk
½ tsk kanel
½ tsk ingefær
¼ tsk muskat
2 spsk sirup
1 tærtebund
Forvarm ovnen til 230°.

Tilsæt sukkeret lidt efter lidt til græskarpuré'en. Pisk godt og tilsæt mel, salt og krydderier. Tilsæt sirup og æg. Hæld det over dejen.

Bages ved 230° o 10 min. Skru ned til 165 og bag i yderligere 30 min.