| Lagkagetog | |
| I stedet for den sædvanlige lagkage til fødselsdagen, kan man istedet lave dette tog, som med garanti bliver MEGET populært. | |
| Lokomotiv: |  |
| Alm. chokoladekage | |
| Chokoladeglasur | |
| Flødeboller | |
| Pebermynteknapper | |
| Små chokoladekiks, f.eks. Oreos | |
| Popcorn | |
| Ståltråd | |
| Kagecreme | |
| Lakridsstænger | Pynt: |
| 200 g sukker | |
| Vogne: | 125 ml vand |
| Lagkagebunde | 4 æggehvider |
| Kagecreme | vanille |
| Frugt | frugtfarve |
| Til lokomotivet
skæres der firkanter ud af en chokoladekage, f.eks.
denne.
Læg 2 aflange firkanter sammen med kagecreme og frugt, f.eks. jordbær,
banan, kiwi osv., og et ekstra lag med creme og frugt imellem til
førerhus. Beklæd lokomotivet med chokoladeglasur og pynt det som på
billedet.
Vognene laves af almindelige lagkagebunde, som skæres ud i passende firkanter. Lav dem i 2 lag med creme og frugt imellem. Kom glasur på vognene og pynt dem med frugt og skum og kiks til hjul. Hele toget pyntes med "gufskum" som er nemmere at håndtere og smager bedre end flødeskum. Pisk æggehviderne stive. Varm sukker og vand op til 120° og pisk det ned i æggehviderne. Bliv ved med at piske indtil det er helt koldt. Kan farves i forskellige kulører og tilsættes smag. |
|